利晶学園小学校（大阪府堺市）の昼食のスタイルについて整理します。自校調理の給食の特徴や、食を通じた学びをまとめます。
自校調理の給食が毎日
同校では、自校調理方式の給食が、月曜日から金曜日まで毎日提供されます。校内の調理場で作られる、温かい給食が特徴です。
栄養・食材・衛生を徹底管理し、おいしさにこだわった給食が提供されます。温かいものを温かいまま食べられる点も、自校調理ならではの魅力です。
季節を感じられるメニューや、各学年からのリクエスト給食の日も、年6回設けられています。子どもたちが楽しみにできる工夫がなされています。
食物アレルギーにも対応
同校では、食物アレルギーにも対応しています。「卵」「牛乳」「乳製品（一部）」「魚介類（一部）」については、除去や代替食で対応すると案内されています。
アレルギーのある子どもも、安心して給食を食べられるよう配慮されています。詳しい対応は、学校に相談しておくとよいでしょう。
学校・業者・保護者の三者が集まる給食献立委員会も設けられ、毎月、子どもたちの給食について協議されています。
食を通じて学ぶ「食育」
同校は、食育を大切にしています。食に関する知識や、食を選ぶ力を身につけ、健全な食生活を実践できる人を育てることを目指しています。
食べ物の大切さや、生産の大変さを理解することは、食品ロスの削減にもつながります。食を通じて、広い視野を育てています。
給食の時間には、正しい手洗いや、衛生的な身支度など、生活の基本も丁寧に指導されています。
給食があるので弁当の準備は基本的に不要
毎日給食があるため、お弁当を用意する必要は基本的にありません。共働きの家庭などにとって、日々の負担が軽くなる点は大きな利点です。
遠足や行事など、給食のない日にはお弁当が必要になることもあります。年間の予定を確認しておくと安心です。
家庭でも、食事の前後のあいさつや、片付けの習慣を整えておくと、学校の給食の時間にもスムーズになじめます。
食の面で家庭が意識しておきたいこと
まずは、毎日給食が出るという環境を踏まえ、家庭では栄養バランスや、食事のマナーを整えることに目を向けるとよいでしょう。
あわせて、いろいろな食べ物に親しみ、好き嫌いを減らしておくことが、給食を楽しく食べることにつながります。
ご家庭だけで判断に迷うときは、プロによる個別相談を承っております。あわせて個別家庭学習サポートもご活用ください。
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